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No.989 6月22日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【特集】ごくウマ3選
「ピクニック・メニュー」のレシピ
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ご飯にみそ汁をぶっかけたものをなぜかネコまんまと呼びます。犬も食べるけどイヌまんまとは呼びません。イギリスでネコを飼い始めた日本人がネコまんま出したらニオっただけで知らん顔してどっか行っちゃったそうです。同じネコでもやはり味噌の味で育っていないとネコまんまは食べないらしい。じゃ、ネコまんまとは言えないじゃん。今じゃ先進国ではペットに専用のペットフードをあげている人が多いけど、かつては大体人間と同じもの(の残り)を食べていたはずです。イタリアやスペインあたりじゃ魚介類の残りも多いだろうから犬や猫もシアワセかも。インドあたりなら激辛カレーでしょうか。お腹壊さないのかと思って聞いてみたらインドじゃペットなんか飼う余裕がある人ほとんどいないと言われました(´・ω・`)。イギリスはここのところちょっとしたみそ汁ブーム。健康志向が高まって来たからでしょうか。クックバズでも数々のみそ汁レシピを掲載していますが、最近がんばっているのが実はこのネコまんま、というかご飯入りの具だくさんおみそ汁。栄養価も高いしヘルシーだし、お腹も膨れるしで一石三鳥も四鳥も望めます。これをさらにお椀ではなくスープ皿に盛り付ければ立派な一皿の完成。ネコなんかにあげるの勿体ない。ご飯の代わりに今はやりのスーパーフード、キヌアなんかでやったら案外とんでもなくヒットする予感。ということでクックバズのみそ汁レシピはどんどん進化中。皆さんもご自慢のレシピがあったらぜひ投稿してみてねー。

「チキンと夏野菜の具たくさんおみそ汁(ご飯入り) 」
「究極のネコまんま 豚肉とたっぷり野菜のみそ汁リゾット 」

cookbuzz編集部

 

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