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ごくウマ600選

いちじくの食感が楽しい!
栗といちじくのスタッフィング

所要時間 約40分

材料(約5コ分)


【A】
ソーセージミート
豚挽き肉
ドライいちじく(粗みじん切り)
乾燥パン粉
玉ねぎ(みじん切り)
フレッシュ・レモンタイム
(小さな2~3枝からなる茎
フレッシュ・パセリ


粗挽き黒コショウ

5コ(真空パックまたは缶)

80g
80g
25g
10g
30g
1本

5g
1コ
小さじ1/4
小さじ1/4


作り方
オーブンを200℃に予熱する。レモンタイム(普通のフレッシュタイムで代用可)はしごいて葉の部分をみじん切りにし、パセリも葉の部分をみじん切りにしておく。
Aをボウルに入れてよくこねる。
②を5等分にし、栗を中に入れて丸い形に形成し、アルミ箔を敷いた耐熱皿に並べる。
③をオーブンに入れて約20~25分焼けば出来上がり。

ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ Food and Lifestyle Diary~from England~にておしゃれな簡単料理とナチュラルライフスタイル楽しくほぼ毎日発信中。
http://ameblo.jp/yukari-elliott/

2016年12月8日 No.962
 

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