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No.993 7月20日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【ホリデー特集】夏に行きたいパブ13選
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ごくウマ600選

フリーズドライのいちごを使ったかわいいスイーツ!

いちごのスノーボール

いちごのスノーボール

所要時間約25分


材料(約15コ)
バター・・・・・・90g
薄力粉・・・・・・145g
砂糖・・・・・・45g
フリーズドライのいちご・・・・・・5g
アイシングシュガー・・・・・・適量
作り方画像

作り方

    • オーブンを170℃に予熱する。
    • バターを耐熱ボウルに入れてレンジで溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
    • ②の中に薄力粉をふるい入れ、フリーズドライのいちごを混ぜる。押さえながら形を整え、ひとまとめにする。
    • ③の生地を一口サイズに押さえながら丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    • ④をオーブンに入れて17分前後焼き、取り出して冷ます。
    • ⑤が冷めてから(熱いうちにさわるとくずれるので注意)、アイシングシュガーをまぶせば出来上がり。
      今回は、ウェイトローズの自社ブランド製品「Waitrose Cooks: Homebaking  Strawberries - freeze dried」(2.25ポンド)を使用。
ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ Food and Lifestyle Diary~from England~にておしゃれな簡単料理とナチュラルライフスタイル楽しくほぼ毎日発信中。
http://ameblo.jp/yukari-elliott/

2017年6月22日 No.989




 

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