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Sainsbury's: Mzuzu Fairtrade Ground Coffee

セインズベリーズ:
ムズズ・フェアトレード・グラウンド・コーヒー

値段:£3.79  量:250g  取り扱いスーパー:セインズベリーズ(大型店舗)
 

 コーヒー通の方、スーパーのコーヒーなんて…とばかにしてはいけません!、このコーヒーはちょっと違います(かく言う私も、値引きオファーのあった時に半信半疑で購入したのですが…)。
まず、封を切ってみてびっくり。その豊かな香りにウットリしてしまいました。もちろんお味のほうも香りに負けないくらい芳醇で、カフェ級です。
ところで人それぞれ、コーヒーの淹れ方は異なるとは思いますが、フィルターに豆(粉)を入れ、少量のお湯で蒸らした後、チロチロと少しずつお湯を注ぎ、3分強をかけて抽出するのが私流。少し濃い目に入れて、生乳を足すと、深いコクとまろやかさが同時に楽しめます。
ちなみにこのコーヒーは、セインズベリーズの高級レンジ『テイスト・ザ・ディファレンス』の1商品で、アフリカ南東部にあるマラウイ共和国北部のムズズという地方の豆から、最高級のみを選んで挽いたものとのこと。一度お試しを。                     (サリー在住  主婦)

 

 

  2013年4月18日 No.775

 

 

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