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私のイチオシスーパーマーケット編

Thai Taste: Easy Pad Thai Meal Kit

タイ・テイスト: イージー・パッタイ・ミール・キット

  値段:£2.29  量:232g  取り扱いスーパー:ウェイトローズ
 

 酸味と甘味、辛味のバランスに優れ、それでいて香辛料がきつ過ぎない、日本人の口にも合うタイ料理が大好物な私ですが、中でも、お気に入りはパッタイ・ヌードル。なので、これを発見したときは、「これで気軽にパッタイが食べられる!」と興奮してしまいました。
『キット』の名の通り、15センチ弱の四角いプラスチックの容器に、米麺、ソース、ピーナツ・ミックス(砕いたピーナツ、フリーズドライされて小さく刻まれたシャロット、人参など)が一緒に入っていて、準備万端に整っています。パッケージにある作り方を見てみると、調理もとても『イージー』。米麺を熱湯に浸して戻した後、フライパンで炒めた海老(鶏肉も可)や卵に、麺を加えてさらに炒め、付いているソース、ピーナツを絡めるだけ。お好みでモヤシやネギなどを追加するとさらに美味。ただ、ソースは、若干甘すぎる感じがするので、私はソースの量を調整しています。
ところで、『パッタイ』というのは、タイ語で『パッ』が『炒める』、『タイ』はタイ国のことだそう。つまり『タイの焼きそば』というところでしょうか。本当に簡単で便利。オススメです。(会社員 食いしん坊)

  2014年4月24日 No.827

 

 

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