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No.989 6月22日発行号

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私のイチオシスーパーマーケット編

Quaker Oats: Oat So Simple Sweet Cinnamon Porridge

クエーカー・オーツ: オート・ソー・シンプル
スイート・シナモン・ポリッジ

  値段:£2.59  量:330g(10袋入)  取り扱いスーパー:主要スーパー
 

 私の毎日は、栄養満点のポリッジの朝食から始まります。長い間プレーンのものばかり食べていたのですが、最近凝っているのは、2分で簡単にできる『オート・ソー・シンプル』シリーズ。中でもこのシナモン味のものは、シナモンと砂糖で味付けされているものの、甘すぎないところが気に入っています。特にこれで作るアップル・クランブルは、砂糖の量が控えられるのでとてもヘルシー。是非お試しください。
■ヘルシー・アップル・クランブルの作り方■
(分量は目安)
《4人分の材料》A:小麦粉…150g、バター(室温)…75g、砂糖(カスターシュガー)…30g、本品…30g(3袋程度)B:りんご(Bramley)…500g、砂糖…大さじ1、レモン汁…適量、シナモン…小さじ1
《作り方》①オーブンを200℃に温める。②りんごを皮ごとくし型に切る。③Bの砂糖、レモン汁、シナモンをからめたりんごを耐熱器に均等に並べる。④Aの材料を手でこね、りんごの上にのせる。お好みでさらにバター(分量外)をのせても可(パサパサ感が和らぎます)。⑤オーブンで20~30分焼く。
温めたカスタードを添えてどうぞ。(主婦 ベークマム)

  2014年5月1日 No.828

 

 

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