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No.992 7月13日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【特集】ごくウマ3選「トマト」のレシピ
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私のイチオシスーパーマーケット編

Chin Chin: Mixed Congee 

親親:八寶粥 ミックス・コンジー

  値段:£1.20  量:370g  取り扱いスーパー:テスコ
※ロンドン中心部なら、2-4 Dean Street, W1D 3RFのテスコでどうぞ。
 

 『八寶粥』(寶=宝のこと)の名前に惹かれて購入したこの商品。最初は、中国で朝食時などに食される塩味系『お粥』をイメージしていたのですが…、食べてみると、優しい甘みがあり、どこか懐かしく…まるで『ぜんざい』の趣。

 中には、オーツ麦、丸麦(スープ用に精製されたもの)といった麦類や、キドニー・ビーンズ、レッド・ビーンズ、ピーナツなどの豆類が、缶の写真にあるようにゴロゴロ入っていて広告に偽りなし!(笑)です。さらに、缶の上に付いているプラスチック製キャップの内側には、折りたたみ式ミニれんげ(中華スプーン)まで用意されているという気の配りよう。このミニれんげが可愛くって、かつ実用的(食べ終わった後、洗っておけば繰り返し使用可能)。

 温めても、冷やしてもおいしいので、季節を問いません。これからの季節は、冷やしぜんざい風に食べると良さそう。各国食料品コーナーで探してみてください。(Maiちゃんのママ )

  2014年6月19日 No.835

 

 

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無敵艦隊、壊滅への道

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