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ラザニアなどのイタリアンを作る際など、濃厚なトマト風味を出したい時におススメなのが、イタリアのチリオ社製のこのピューレ。コクがありソースには欠かせない、イタリア産の細長のトマトから作られた本格派で、普通のピューレの2倍の濃縮度。トマトの旨みとコクがギュッとつまったスグレモノなんです。

Vita Coco: Organic Extra Virgin Coconut Oil

ヴィタ・ココ:オーガニック
エキストラ・ヴァージン・ココナツ・オイル

  値段:£4.99  量: 250ml  取り扱いスーパー: テスコ
 

一見、ボディクリームに見えるこの商品。最初はちょっとビックリしてしまいましたが、試しに購入し、タイカレーなどに使ってみたら、断然風味が違うので、とても気に入ってしまいました♪
「Coconut Water」でおなじみのVita・Cocoから出ているこの商品は、添加物などを一切使っていない100%オーガニックの自然派。お料理のほか、ヘアケアや保湿剤としても使えるとあり、ハンドクリームやボディクリームにもなるスグレモノ(ココナツの香りがいい感じ)。調べてみると、ココナツ・オイルに含まれている中鎖脂肪酸は、体に蓄積されずに、既についてしまっている脂肪を巻き込んで燃焼されるため、ダイエットにも効果的とか! それに、2週間継続して摂取すると、冷え性が改善されるなど、女性には嬉しい効果も報告されていました。
調理の際にバターの代わりに使ったり、ケーキ作りに利用したりするのもよさそう。ちょっと値段は高めですが、一度に大量に使うものではないので試す価値はあると思います。ぜひお試しを。(主婦 ココナッツママ)

 
  2015年12月03日 No.910

 

 

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