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Sainsbury's: White Flesh Sweet Potatoes

ホワイト・フレッシュ・スイート・ポテト

値段:£1.50  量:750g 取り扱いスーパー: セインズベリーズ
 
161110朝晩の冷え込みが、日に日に厳しくなっている今日この頃。寒くなると恋しくなるのが「日本の焼き芋」(!)という読者の方も多いのでは…。でも、英国のスーパーで手に入る中がオレンジ色のスイートポテトは、やっぱり甘味も風味もイマイチなんですよね~。そんな時に出会ったのが、今回ご紹介するお芋です。紫色に近い色の皮といい、切ったときの白っぽい感じといい、日本でお馴染のサツマイモに酷似。流水でザッっと洗ったら、濡れたまま皮をむかずにアルミホイルに包んでオーブンへ。低温でじっくり焼くと、ホクホクの焼き芋が出来上がります! このほか、皮をむいて適当な大きさに切り、蒸かすかレンジで柔らかくした後、潰して、バター、砂糖、クリーム、卵黄を混ぜて、スイートポテトにしても◎。セインズベリーズ大型店舗の野菜コーナーのスイートポテトが並ぶ棚をお探し下さい。これからますます寒くなりますが、焼き芋で幸せな気分を味わっては? ぜひ、お試しを。
  2016年11月21日 No.959
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