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英国で大容量のヨーグルトの売上が大幅に増加している。市場分析会社「Kantar Worldpanel」の調査で、昨年、大型パックのヨーグルトの売上が好調な伸びを見せ、4000万ポンドの売上増加となったことが判明したと「メトロ」紙が伝えている。
大型サイズのヨーグルトの伸び率は1年で9.3%と大幅にアップ。ナチュラル・ヨーグルト、ギリシャ・ヨーグルト(乳清や水分を取り除いて作る、多少堅めのヨーグルト)の人気が高まっていること、またグラノーラやフルーツと一緒に食べるトレンドが広まったことなどが理由として挙げられている。
ただ、ヨーグルト全体の売上は1%低下し、17億ポンドにとどまったとされている。ヨーグルト業界では一喜一憂!?

 

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2017年 05月 18日

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