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No.993 7月20日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【ホリデー特集】夏に行きたいパブ13選
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アボカドの皮の表面に、シールの代わりにレーザーで賞味期限を刻印する方法が一部スーパーで導入され始めた。「デイリー・メール」紙が伝えた。
大手チェーン・スーパー「マークス・アンド・スペンサー」が試験的に導入しはじめたこの方法を採用することにより、年間に紙10トン分、接着剤5トン分を節約できるという。
レーザーにより、表皮の色素を抜くことで文字が刻印されるが、中の果実にはまったく影響がない。表示されるのは賞味期限だけでなく、生産国、商品コード、同社のロゴなど、購買に必要な情報がすべて含まれている。
同スーパーではココナツにも同様の方法を適用しており、他の青果も順次適用する可能性があることを発表した。

 

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無敵艦隊、壊滅への道

超大国スペインと弱小国イングランドの
『激突までの道のり(前編)』 『激突の瞬間(後編)』

写真で旅するロンドン @journey.london


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